蔓越莓與前花青素，不是同一件事

蔓越莓（Cranberry，學名 Vaccinium macrocarpon）是一種原生於北美的漿果。它被廣泛用於食品與膳食補充劑，而當中最常被單獨討論的成分，是前花青素（Proanthocyanidins，簡稱 PAC）。

兩者的關係是：PAC 是蔓越莓中的一類多酚成分，但不是蔓越莓的全部。所以「含蔓越莓」與「含特定濃度的 PAC」是兩個不同層級的資訊，選購時值得分清楚。

成分標示上的三種寫法

一、只寫「蔓越莓萃取」或「蔓越莓粉」

這是最常見、資訊量最少的寫法。它告訴你有這個原料，但沒有告訴你 PAC 含量，也沒有標明萃取比例。這類標示並非有問題，只是無法用來比較不同產品。

二、標明萃取比例，例如 25:1

比例代表多少原料濃縮成一份萃取物，數值越高通常意味著體積越小、濃度越高。但比例與 PAC 含量之間沒有固定換算關係，不能單憑比例判斷。

三、直接標示 PAC 含量

這是最可直接比較的寫法，例如「PAC 36 mg」或「前花青素 36%」。若兩款產品都標 PAC，就可以在同一基礎上比較每份的實際含量，而不必猜。

劑型與日常使用

蔓越莓類產品常見三種劑型：膠囊、粉劑、口溶片。三者的差別主要在使用方式與攜帶便利性：

  • 膠囊：需配水吞服，劑量分割容易。
  • 粉劑：可加入飲品，但味道與溶解性因產品而異。
  • 口溶片：置於舌下待其溶解，無需配水，適合外出或出差時使用。

劑型本身不改變成分標示的內容。若兩款產品的配方相同，差別只在於你會不會持續使用——這是實務上最實際的判斷標準。

香港選購時的五個檢查點

  • 每份含量 vs 每瓶總量：看清楚是「每粒」還是「每包」，避免用總量比較單價。
  • 是否標明 PAC：有標的優先，因為可比較。
  • 配方是否含其他成分：複方產品要確認主要成分的實際含量沒有被稀釋。
  • 認證對應：GMP、HACCP、Halal、純素等標示，須對應你購買的這一款產品，而非整個品牌。
  • 注意事項：孕婦、哺乳期、長期病患者與服用藥物者，應先諮詢醫生。

以 Bio-Tree 的 MOOD 女士口溶片為例，配方以卡琪花蒂瑪萃取與蔓越莓萃取組成，6 片裝、純素、舌下口溶設計；成分與規格以產品頁標示為準。

常見問題

蔓越莓補充劑可以代替抗生素嗎？

不可以。蔓越莓產品屬膳食補充劑，不能替代藥物治療。任何感染或疾病都應由醫生處理。

PAC 越高越好嗎？

不必然。目前沒有統一的「最佳劑量」標準，不同研究的設計與終點亦不一致。與其追求最高數值，不如選擇標示清楚、能長期穩定使用的產品。

純素配方重要嗎？

取決於你的飲食習慣。膠囊殼常見明膠（動物來源），純素產品會改用植物來源材料。若你選擇純素，應在標示上確認，而不是只看成分表。

可以與其他補充劑一起食用嗎？

多數情況下可以，但若同時服用藥物或有慢性疾病，應先諮詢醫生或藥劑師。

資料來源

本文僅供一般資訊參考，不構成醫療建議。膳食補充劑不能替代藥物治療。如有健康疑問或正服用藥物，請先諮詢醫生。